Donne 12 muffins moyens Ingrédients 2 oeufs battus 100 g (½ tasse) de beurre ou margarine 225 ml (1 tasse) de Sirop d'Érable Pur à 100% CITADELLE 325 g (1 ½ tasse) de pommes hachées ou en cubes 675 g (3 tasses) de farine tout-usage 15 g (1 c. à tab.) de poudre à pâte 5 g (1 c. à t.) de sel 5 g (1 c. à t.) de cannelle 5 g (1 c. à t.) de muscade Muffins aux pommes à l'Érable
	Méthode Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Battre les oeufs et le beurre ou la margarine dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter le Sirop d'Érable Pur et les pommes. Bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs tamisés. Brasser jusqu'à ce que le mélange soit bien humecté. Placer dans les moules à muffins graissés. Cuire 20 à 25 minutes.