Portions : 4 Ingrédients 100 g (½ tasse) de farine Pincée de sel 1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf 300 ml (1 tasse) de lait 15 g (1 c. à t.) de beurre fondu Sirop d'Érable Pur à 100% CITADELLE Beurre Crêpes au Sirop d'Érable Pur
	Méthode Dans un bol, tamiser ensemble la farine et le sel. Faire un puits dans le centre de la farine, ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf. Ajouter la moitié du lait lentement, en remuant sans arrêt. Puis, incorporer au beurre fondu et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Finalement, ajouter le reste du lait et laisser reposer 1 heure avant de faire les crêpes. Faire les crêpes, garnir d'un carré de beurre et d'une généreuse portion de Sirop d'Érable Pur à 100% CITADELLE.