Que veut dire le certificat de l'Union Orthodoxe Casher? Le certificat de l'Union Orthodoxe Casher pour le Sirop d'Érable Pur signifie qu'aucun produit non-casher n'a été utilisé et que les processus de fabrication et d'emballage du Sirop d'Érable sont soumis à des procédures strictes de nettoyage.
	Seuls les produits certifiés «Casher» sont utilisés dans la diète sévère des Juifs. D'autres religions recherchent également le symbole «Casher» pour les produits transformés et les lignes directrices des procédures de lavage de haute qualité. CAMP est certifié par l'Union des Congrégations Juives Orthodoxes de l'Amérique. L'Union a son siège social au 333, 7e Avenue, New York, N.Y 1001, télécopieur 1 212 564 9058. L'usine CAMP et les producteurs sont supervisés par le rabbin domicilié à Montréal.
		L'Union Orthodoxe est l'authentification «Casher» la plus sévère en Amérique du Nord. Pour plus d'information sur l'authentification «Casher» :
	Visiter le site web de l'Union Orthodoxe Casher.