Citadelle, Coopérative de Producteurs de Sirop d'Érable, s'est engagée à être le chef de file mondial dans la production, la transformation et la commercialisation du sirop d'érable.
La politique qualité de Citadelle consiste à transformer et commercialiser des produits d'érable de toute première qualité, de manière à ce qu'ils répondent adéquatement aux besoins de ses clients.
Citadelle veut aussi assurer la satisfaction de ses clients en faisant participer toutes ses ressources humaines, en misant sur le travail d'équipe et en orientant sans cesse le travail vers la prévention des non-conformités, la maîtrise de ses processus et le développement de
nouveaux produits.
